ドン ペリニヨンって、どの年が当たりなの…。
この記事では、ドン ペリニヨンの当たり年を解説します。
ドン ペリニヨンは、ブドウを収穫した年が1つに決まったヴィンテージ・シャンパーニュだけを出すブランド。
使うのは作柄（その年のブドウの出来）の素晴らしい年のブドウだけで、ヴィンテージを宣言しない年もあります。
- 作柄の素晴らしい年のブドウだけを使うので、店に並ぶ年はどれも造り手が選んだ年
- 選び方は年の個性・用途・種類の3つ
- 迷ったら、発売時に史上最小の生産量と紹介された年のドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017
- ほかのメゾンと飲み比べたい人は、同じくヴィンテージのモエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016
- 別の造り手の考え方も知りたい人は、ミレジメ（ヴィンテージ）のテタンジェ ブリュット ミレジメ 2016
理由は、メゾン（シャンパーニュの造り手）自身が「ヴィンテージのみ」と言い切っているからです。
当たり年の一覧を見比べて迷うより、年の個性と飲む場面で選ぶほうが早く1本に決まります。
発売時に史上最小の生産量と紹介された年なので、気になる人は通販の販売ページで在庫を先に見ておきませんか。
＼ 発売時の紹介で史上最小の生産量 ／
ドン ペリニヨンに当たり年はある？答えは「いい年しか造らない」
公式の言葉を順に読むと、当たり年を探さなくていいわけが見えてきます。
公式は「ヴィンテージのみ」と言い切っている
ドン ペリニヨンの立場は、LVMHグループの公式サイトのブランド紹介に書かれています。
Dom Pérignon is Vintage only.
訳すと、「ドン ペリニヨンはヴィンテージのみ」。
日本で取り扱うMHD モエ ヘネシー ディアジオも、ブランドページで同じ考え方を示しています。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
使うのは、作柄の素晴らしい年のブドウだけ。
店に並ぶ年はどれも、メゾンが出すと決めた年です。
ヴィンテージは1つの年のブドウだけで造る
ヴィンテージとは、ブドウを収穫した年のこと。
シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で決まりに沿って造られるスパークリングワインです。
この地方のワインでは、ボトルに年が書かれていればヴィンテージ・シャンパーニュ。
When a year is indicated on a bottle of Champagne, it means this is a vintage Champagne. In that case, it was made exclusively from grapes harvested that year, and it is the harvest year that is indicated on the bottle.
出典：シャンパーニュ委員会（Comité Champagne）「Champagne frequently asked questions」
シャンパーニュ委員会は、年の入ったボトルはその年のブドウだけで造ると説明しています。
| 種類 | 中身 |
| ヴィンテージ | その年のブドウだけで造る ボトルに収穫年を表示 |
|---|---|
| ノンヴィンテージ | いくつかの年のワインを混ぜる 年の表示はなし |
シャンパーニュの多くは、ノンヴィンテージ（いくつかの年を混ぜて造る、年の表示がないもの）です。
メゾンが毎年同じ味を目指すのはノンヴィンテージで、ヴィンテージは年ごとの違いを楽しむ1本。
ヴィンテージを宣言しない年もある
LVMHのブランド紹介には、ヴィンテージを宣言しない年もあると書かれています。
All creative processes have their constraints. Dom Pérignon’s constraint is the vintage: an ambition to bear witness to the harvest of a single year, whatever the challenges may be, even if it means choosing not to declare the vintage.
どんな年でも単一年の収穫を表そうとするけれど、ヴィンテージを宣言しない選択もある、という意味の一文。
宣言しない年には、その年の名前がついたドン ペリニヨン ヴィンテージが出ない仕組み。
宣言しない年は、その年の名前のボトルが出ません。「外れ年」を引く心配より、年ごとの個性の違いに目を向けると選びやすくなります。
厳しい天候だった2003年は、ヴィンテージを出したメゾン自体が数少なかったという報道も。
それでもドン ペリニヨンは2003年を出し、のちにプレニチュード 2としても発売しました。
選び方は3つ：年の個性・用途・種類
当たり年を探す代わりに、次の3つで自分の1本を絞り込みます。
| 選び方 | 見るところ |
| ① 年の個性 | その年の気候と、公式・発売時の紹介 |
|---|---|
| ② 用途 | すぐ開ける・贈る・寝かせる |
| ③ 種類 | 白・ロゼ・プレニチュード 2 |
1つ目のその年の気候と個性、2つ目の飲む場面、3つ目の種類と順に当てはめれば、当たり年の一覧はいりません。
年ごとの気候は、選び方① 年の個性：5つの年の気候を比べてみたにまとめました。
種類の違いは、選び方③ 種類：白・ロゼ・プレニチュード 2はここが違うで並べています。
迷ったら、いま出ているドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017
決めきれない人は、2026年4月以降に発売されたドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017から選ぶと迷いません。
発売時の紹介では、ドン ペリニヨン史上最小の生産量となった特別なヴィンテージとされています。
目まぐるしく変わる気候の中、栽培管理と選果（よい粒だけを選ぶ作業）を徹底した年。
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017は、お祝いや贈り物の1本に向いています。モエ ヘネシー公式の通販ショップには、ギフトボックス（贈り物用の化粧箱）入りの販売ページも。
一方で、ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017は生産量が少なく、在庫は販売店しだいです。
新しく出た年を贈り物用の箱入りで選べるので、まずは販売ページで在庫を見てみませんか。
＼ 新しく出た年をギフトボックス入りで ／
ドン ペリニヨンの当たり年が、記事ごとに違うわけ
一覧が記事ごとに違うのは、当たり年という言葉も評価点も、書き手や時期で基準が変わるから。
当たり年は「天候に恵まれた年」を指す言葉
当たり年（グレートヴィンテージ）は、天候に恵まれ、ブドウの出来がよかったと言われる年のこと。
シャンパーニュ委員会は、ヴィンテージを造るかどうかは造り手が決めると説明しています。
A producer decides to make a vintage wine when the harvests have been outstanding in a particular year. These wines are known for being full of character.
出典：シャンパーニュ委員会（Comité Champagne）「Champagne frequently asked questions」
収穫が際立った年にだけヴィンテージを造る、という意味の一文。
どの年を「当たり」と見るかは、メゾンや書き手ごとに変わります。
一覧の年が記事ごとにずれるのは、そのため。ドン ペリニヨンでは、ヴィンテージとして出た年がメゾンの選んだ年です。いま販売ページがあるドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017も、そのひとつ。
よく挙がる1996年や2002年の受け止め方
当たり年の一覧によく出てくるのが、1996年や2002年。
この記事では、メゾンがどちらかを「当たり年」と発表した資料は確認できませんでした。
2008年のロゼの発売を伝えた記事では、「伝説的な1996年」という言い方も見られます。
よく挙がる年は「市場で当たり年と言われる年」と受け止めるくらいで十分。古い年ほど流通が限られ、保管の状態も1本ずつ違います。
2002年は、2019年にプレニチュード 2としてお披露目された年。
年の名前だけで選ばず、その年のボトルがいまどんな状態で売られているかも見ておきましょう。
評価点（パーカーポイント）は誰がいつ付けたかで見る
パーカーポイントは、ワインの評価誌が付ける点数の呼び名として広く使われる言葉。
同じ年でも、評価した人と時期によって点数は変わります。
若いうちに付けた点と、熟成が進んでから付けた点が違うことも珍しくありません。
| 点数を見るときの確認 | 理由 |
| 誰が付けたか | 評価する人で基準が違う |
|---|---|
| いつ付けたか | 熟成で印象が変わる |
| どの種類か | 白・ロゼ・P2で別の評価になる |
この記事では、一次資料を確かめられなかったため、点数そのものは載せていません。
点数より、メゾンや輸入元が公表した気候と個性を手がかりにするほうが確かです。
選び方① 年の個性：5つの年の気候を比べてみた
5つの年は、どれも天候に悩まされながら、メゾンが「出す」と決めた年です。
| 年 | 気候のポイント |
| 2003年 | 4月の霜、5月の記録的な高温 |
|---|---|
| 2008年 | 春夏は日照不足、9月から好天 |
| 2012年 | 霜・豪雨・雹、秋に安定 |
| 2015年 | 気候がとても対照的 |
| 2017年 | 目まぐるしい気候 史上最小の生産量 |
2003年：53年ぶりの暑さになった年
2003年のシャンパーニュ地方は、乾燥した厳しい冬のあと、4月初旬に霜が降りました。
5月には記録的な高気温となり、53年ぶりの酷暑と報じられています。
それでもドン ペリニヨンのブドウは、奥行きと濃度のある果実に育ったと紹介されました。
2003年は、プレニチュード 2として2021年7月上旬から順次発売された年。通常のヴィンテージより長い熟成を経たボトルです。
厳しい気候を越えた年の話は、贈る相手にも伝えやすいもの。
気候の厳しさは、そのまま年の個性として語られています。
2008年：9月からの好天で流れが変わった年
2008年は、好天の続いた2000年から2010年の中で、極めて異例な年だったと紹介されています。
春と夏は、日照不足と低い気温に見舞われた年。
流れを変えたのは、9月からの晴天と北寄りの風でした。
| 時期 | 2008年の様子 |
| 春・夏 | 日照不足で気温も低い |
|---|---|
| 9月 | 晴天と風が続く |
| 収穫（9月15日） | 収穫に向いた条件がそろう |
| 仕上がり | ブドウの熟度が予想以上 |
収穫（ブドウを摘む作業）の日には、ブドウの熟度が予想を超えていたそうです。
このときの話は、ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008の発売で伝えられました。
2012年：霜や雹を越えて秋に実った年
2012年は、冬から春にかけて霜や集中豪雨、雹（ひょう）が続いた年。
ブドウの花が咲くころには寒波が来て、夏は猛暑に見舞われました。
状況が落ち着いたのは秋で、暖かく乾燥した気候でブドウの生育が安定します。
| 時期 | 2012年の様子 |
| 冬〜春 | 霜・集中豪雨・雹 |
|---|---|
| 開花のころ | 寒波 |
| 夏 | 猛暑 |
| 秋 | 暖かく乾燥して生育が安定 |
| 収穫 | 9月10日〜26日 |
発売は2022年1月からで、全国の主要百貨店などに順次並びました。
天候に振り回されながらも、爽やかさと豊かさのバランスがとれたブドウになったと伝えられています。
2015年：気候がとても対照的だった年
2015年を紹介したのは、LVMHの日本語のニュース。
気候が非常に対照的な年に誕生した「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」は、揺るぎない存在感を示しています。
同じニュースは、テイスティングを続けるうちに独特の触感が現れる、とも伝えています。
味わいの感じ方には個人差があるので、紹介文は選ぶときの手がかりくらいに受け止めましょう。
ラベルの収穫年は、ボトルの年の表示で確かめられます。通販では、商品名の年と画像のラベルの年が同じかを見ておくと安心です。
2017年：史上最小の生産量になった年
2017年は、発売時の紹介でドン ペリニヨン史上最小の生産量とされた特別なヴィンテージです。
目まぐるしく変化する気候の中で、厳格な栽培管理と選果を徹底したと紹介されています。
発売時の紹介には、熟成したリンゴや洋梨、砂糖漬けレモンを思わせる凝縮感という表現も。
| 項目 | ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 |
| 年の特徴 | 史上最小の生産量 |
|---|---|
| 畑と醸造 | 栽培管理と選果を徹底 |
| 日本での発売 | 2026年4月以降に順次 |
| 香りの表現 | リンゴ・洋梨・砂糖漬けレモン |
| 買える場所 | 通販の販売ページ |
表の言葉は発売時の紹介で、感じ方には個人差があります。
数の少ない年を新しいヴィンテージで選べるので、贈る予定がある人は在庫を早めに確かめておきませんか。
＼ 発売時の紹介で史上最小の生産量 ／
選び方② 用途：ドン ペリニヨンの当たりは飲む場面で変わる
同じボトルでも、今夜開けるのか、贈るのか、寝かせるのかで、選ぶ年は変わります。
すぐ開けたい日は、いま出ている年から
近いうちに開ける人は、いま販売されている年から選びましょう。
ドン ペリニヨンが出荷されるまでにかかる時間は、8年以上。
買った日に開けても、メゾンが時間をかけて仕上げた状態を味わえます。
| 項目 | 目安 |
| 飲む温度 | 8〜10℃ |
|---|---|
| 冷やし方 | 飲む数時間前に冷蔵庫の下段へ |
| 開けるまでの置き場所 | 10〜15℃の涼しい場所 |
冷蔵庫は長く置く場所には向かないものの、飲む数時間前に下段で冷やすのはよいとされています。
開ける日が決まったら、前日のうちに置き場所を決めておくと慌てません。
贈り物は、相手の記念の年で選ぶのもあり
結婚した年や生まれた年など、相手の記念の年のヴィンテージを贈る選び方もあります。
ただ、古い年ほど流通が限られ、保管の状態も1本ずつ違うもの。
記念の年が見つからなくても、新しく出た年に年の話を一言添えるだけで、贈る理由は伝わります。
贈り物に迷ったら、ギフトボックス入りで選べる新しいヴィンテージ。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017なら、発売時に史上最小の生産量と紹介された年だとひと言添えられます。
お酒の贈り物は、20歳以上の相手に限りましょう。
20歳未満の者の飲酒は、体内に入ったアルコールが身体の発達に悪影響を及ぼし、健全な成長を妨げます。
車で来る相手に渡すときは、警察庁が飲酒運転の根絶を呼びかけていることも心にとめておきましょう。
年の入った赤ワインも候補に入れたい人に向けて、オーパスワンの値段では年や容量ごとの目安を表にしています。
飲み頃は「好みの味」で決めていい
飲み頃（味わいがその人の好みに合う時期）は、ひとつに決まっていません。
日本公式は、約15年の熟成を経たプレニチュード 2を、二度目の“プレニチュード”と表しています。
プレニチュードは熟成のピークのことで、同じ年にもピークが何度か訪れるという見方です。
| 好み | 選び方の例 |
| 新鮮さや果実味が好き | 新しく出たヴィンテージ |
|---|---|
| 熟成の香りを楽しみたい | プレニチュード 2 |
| まだ分からない | まずは新しいヴィンテージ |
年を重ねるほど好みに合うとは限らないので、まず新しい年で好みを知るところから始めましょう。
しばらく寝かせたいときは、保管場所を先に決める
買ってすぐ開けないときは、ボトルを置く場所を先に決めておきましょう。
シャンパーニュ委員会が勧めるのは、暗くてにおいのない場所。
To store a bottle of Champagne under the best conditions, you need to: store the bottles in a dedicated dark space free of odours, ventilate the storage space, store the bottles upright or lying down, ideally at a temperature between 10 and 15°C and ideally at a humidity level of 60% to 80%.
出典：シャンパーニュ委員会（Comité Champagne）「Champagne frequently asked questions」
温度は10〜15℃、湿度は60〜80%が目安で、風通しのよさも条件に入っています。
| 項目 | 目安 |
| 温度 | 10〜15℃ |
|---|---|
| 湿度 | 60〜80% |
| 光とにおい | 暗く、においのない場所 |
| ボトルの向き | 立てても寝かせてもよい |
| 冷蔵庫 | 長く置く場所には向かない |
ボトルは立てても寝かせてもどちらでもかまわないと、委員会は説明しています。
専用の置き場所がない人は、日の当たらない涼しい場所を選びましょう。
選び方③ 種類：白・ロゼ・プレニチュード 2はここが違う
日本のブランドページに並ぶのは、ヴィンテージ・ロゼ・プレニチュード 2の3種類。
| 種類 | 寝かせる年数 | 特徴 |
| ヴィンテージ（白） | 8年以上 | 定番の白 |
|---|---|---|
| ロゼ | 12年以上 | ピノ・ノワールの「赤」をまとう |
| プレニチュード 2 | 15年以上 | 二度目の熟成のピーク |
白のヴィンテージは8年以上寝かせてから出る
定番の白、ドン ペリニヨン ヴィンテージは、8年以上の醸成を経て出荷されます。
醸成は、瓶の中で時間をかけて味わいを育てること。
It takes no fewer than eight years of elaboration to reach a harmonious dialogue between the character of the year and the signature of Dom Pérignon.
シャンパーニュの決まりでは、ヴィンテージの熟成は瓶詰めから3年以上。
ドン ペリニヨンは、その決まりより長い時間をかけて仕上げています。
| 項目 | 年数 |
| シャンパーニュの決まり（ヴィンテージ） | 瓶詰めから3年以上 |
|---|---|
| ドン ペリニヨン ヴィンテージ | 8年以上 |
いま販売ページがあるドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017も、この白のヴィンテージです。
ロゼ（ピンク）の当たり年も考え方は同じ
ドン ペリニヨン ロゼも、名前に収穫年が入るヴィンテージです。
日本公式は、ピノ・ノワール（シャンパーニュの代表的な黒ブドウ）の「赤」をまとうと紹介しています。
寝かせる期間は、LVMHによると12年以上。
ロゼも、出ている年はメゾンが出すと決めた年。白と同じく、当たり年を探すより年の個性で選ぶと決めやすくなります。
2026年4月下旬ごろからは、ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010の順次発売も伝えられました。
約15年の熟成を経たヴィンテージです。
ロゼの年も、白と同じくラベルの収穫年で見分けられます。
プレニチュード 2は15年以上かけて仕上げる
プレニチュード 2（P2）は、15年以上かけて仕上げるドン ペリニヨンの長熟の1本。
日本公式によると、約15年にわたる熟成期間を経て仕上がるボトルです。
| 年 | プレニチュード 2の発表・発売 |
| 2002年 | 2019年6月にお披露目 |
|---|---|
| 2003年 | 2021年7月上旬から順次発売 |
| 2004年 | 2022年10月1日から順次発売 |
P2として出るのは、ヴィンテージの名前がついた年。
つまりP2は、当たり年の印というより、同じ年をさらに長く寝かせた姿といえます。
当たり年で迷う人へ：ドン ペリニヨンと似たタイプの2本
ドン ペリニヨンと同じく、その年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュを2本選びました。
この3本を選んだ理由
3本は、当たり年で迷う人が年の個性で選べるよう、次の基準で選んでいます。
- その年のブドウだけで造るヴィンテージ
- 造り方や年の説明をメゾンが公表
- 通販の販売ページで手に入る
主役は、発売時に史上最小の生産量と紹介された年のドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017。
比べる2本は、モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016とテタンジェ ブリュット ミレジメ 2016。
| 商品 | 向いている人 |
| ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 | お祝い・贈り物の1本がほしい人 |
|---|---|
| モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016 | ほかのメゾンの白のヴィンテージも知りたい人 |
| テタンジェ ブリュット ミレジメ 2016 | シャルドネとピノ・ノワールが半分ずつの1本を試したい人 |
2本は、ドン ペリニヨンとは造り手の違うヴィンテージとして並べました。
迷ったら、主役のドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017から選べば十分です。
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017：お祝いの1本に
| 項目 | 内容 |
| 名前 | ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 ギフトボックス |
|---|---|
| 種類 | ヴィンテージ・シャンパーニュ（白） |
| 年の特徴 | 史上最小の生産量 |
| 寝かせる年数 | 8年以上（LVMH公式） |
| 日本での発売 | 2026年4月以降に順次 |
| 販売元 | モエ ヘネシー公式の通販ショップ |
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017は、お祝いや贈り物の1本に向いています。
発売時に史上最小の生産量と紹介された年の物語は、贈るときのひと言にもなる強み。
ギフトボックス入りなので、包む手間をかけずにそのまま渡せます。
価格帯は高めで、普段の1本には向きません。生産量が少ない年のため、在庫も販売店しだいです。
そのぶん記念日や昇進祝いには、選んだ理由ごと渡せる1本。
お祝いの日が決まっている人は、箱入りの在庫があるうちに販売ページを見ておきませんか。
＼ お祝いの日に、箱入りの1本 ／
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016：ブドウの出来がよかった年のワインだけで造る
| 項目 | 内容 |
| 名前 | モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016 |
|---|---|
| 種類 | ヴィンテージ・シャンパーニュ（白） |
| 位置づけ | メゾン77番目のヴィンテージ |
| セラーでの熟成 | 6年 |
| 2016年の気候 | 天候が荒れた年 （日本語公式の表現は「嵐の後の静けさ」） |
日本語公式によると、グラン ヴィンテージは天候に恵まれ品質のよいブドウが育った年のワインだけで造る1本。
グローバル公式サイトによると、2016年はシャンパーニュで天候が荒れた年で、メゾンにとって77番目のヴィンテージです。
日本語公式は、2016を「嵐の後の静けさ」と表現。6年間のセラーでの熟成から生まれた優雅さと調和を表す1本で、味わいのキーワードは「煌めき」「シームレスな」「穏やかな」の3つです。
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016は、ドン ペリニヨン以外のヴィンテージも飲みたい人に向いています。公式によると、どのグラン ヴィンテージも、その年を醸造の責任者が解釈した1本。
ドン ペリニヨンとは別の銘柄なので、ドン ペリニヨンそのものを贈りたい人には向きません。
同じ白のヴィンテージで年の個性を比べられるので、飲み比べの1本目として販売ページを見てみませんか。
＼ 77番目のヴィンテージ ／
テタンジェ ブリュット ミレジメ 2016：別の造り手のヴィンテージ
| 項目 | 内容 |
| 名前 | テタンジェ ブリュット ミレジメ 2016 |
|---|---|
| ブドウ | シャルドネ50%・ピノ・ノワール50% |
| 畑 | グラン・クリュの区画が70% |
| 熟成 | 5年以上 |
| 日本の輸入元 | サッポロビール |
ミレジメはフランス語で、収穫年の入ったヴィンテージのこと。
ブリュットは辛口の表示で、シャンパーニュ委員会は糖分が1リットルあたり12g未満のものと説明しています。
The Taittinger House creates a “cuvée millésimée” only in those years when the harvest is of exceptional quality.
収穫が特別によかった年にだけミレジメを造る、というドン ペリニヨンと同じ考え方です。
2016年は、春の霜や大雨のあと、8月にようやく好天が訪れた年。
テタンジェ ブリュット ミレジメ 2016は、シャルドネとピノ・ノワールを半分ずつ使う1本を試したい人に向いています。シャルドネ（白ブドウ）とピノ・ノワール（黒ブドウ）を同じ割合で合わせた配合です。
テタンジェ公式によると収穫量は例年より少なめで、在庫は販売店によって違います。
糖分をさらに抑えたエクストラ・ブリュットの1本は、HYDEのシャンパンとパルメの違いで紹介しました。
別のメゾンが選んだ年を味わえるので、ドン ペリニヨンと並べる1本として在庫を見てみませんか。
＼ 収穫が特別によかった年のミレジメ ／
通販で買う前に、ラベルの年と販売元を見ておく
通販で選ぶときは、まずラベルの収穫年を確かめましょう。
シャンパーニュ委員会によると、ボトルに年が書かれていればヴィンテージで、書かれているのは収穫年。
| 見るところ | 理由 |
| 商品名と画像の年 | 同じ銘柄でも年の違うボトルがある |
|---|---|
| ギフトボックスの有無 | 贈り物には箱入りが便利 |
| 販売元 | 公式ショップか正規の販売店か |
| 値段と在庫 | 年と販売店で変わる |
この記事で紹介するドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017のリンク先は、モエ ヘネシー公式の通販ショップです。
値段は年と販売店で変わるため、この記事では金額を書かず、販売ページの最新の表示を見る形にしました。
ドン ペリニヨンの当たり年を、グラスと学びでもっと楽しむ
1本を決めたら、注ぐグラスと、年の違いを知る学び方も用意しておくと楽しみが広がります。
グラスはヴィンテージ・シャンパーニュ用を1脚
リーデル（RIEDEL）の公式通販サイトには、ヴィンテージ・シャンパーニュ用のグラスのカテゴリがあります。
カテゴリ名は、「ヴィンテージ・シャンパーニュの味わいを引き出すシャンパングラス」。
| カテゴリ | 掲載数 |
| ヴィンテージ・シャンパーニュ | 25件 |
|---|---|
| ロゼ・シャンパーニュ | 14件 |
| シャンパーニュ | 62件 |
グラスの形で香りの感じ方が変わるとも言われますが、感じ方には個人差があります。
まずは1脚だけそろえて、記念日のドン ペリニヨンを注ぐところから始めてみましょう。
年の入った1本に合わせてグラスを選べるので、通販サイトでリーデルのグラスを見てみませんか。
＼ ヴィンテージ・シャンパーニュ用のグラスも ／
年の違いを自分の舌で知りたい人はワインスクールへ
年ごとの違いを自分の舌で確かめたい人は、ワインスクール（ワインを講座で学べる学校）で学ぶ方法もあります。
アカデミー・デュ・ヴァンは、青山校・銀座校・大阪校の通学とオンライン講座があるワインスクール。
| 講座の探し方（公式） | 内容 |
| ワインを基礎から学ぶ | ワインをはじめて学ぶ人向けの講座 |
|---|---|
| 産地別にワインを学ぶ | ブルゴーニュやシャンパーニュなど産地別 |
| 資格取得コース | シャンパーニュ委員会認定「CHAMPAGNE SPECIALIST」 |
| まず試す | 無料体験・説明会 |
シャンパーニュを産地別に学べる講座もあるので、ドン ペリニヨンの年の違いを言葉にする手がかりが増えます。
講座の日程や内容は時期で変わるため、申し込む前に最新の案内を確かめましょう。
はじめて学ぶ人向けの講座からそろうので、アカデミー・デュ・ヴァンの講座
を見てみませんか。
ドン ペリニヨンの当たり年でよくある質問
ドン ペリニヨンの当たり年について、よく聞かれる10の質問に答えます。
ドン ペリニヨンに外れ年はありますか？
ドン ペリニヨンは作柄の素晴らしい年のブドウだけを使い、ヴィンテージを宣言しない年もあります。店に並ぶのは、メゾンが出すと決めた年だけです。公式の言葉はヴィンテージを宣言しない年もあるで引用しています。
ドン ペリニヨンは毎年造られていますか？
毎年ヴィンテージが出るわけではありません。LVMHの公式サイトは、ヴィンテージを宣言しない選択もあると書いています。くわしくはヴィンテージを宣言しない年もあるへ。
ドン ペリニヨンの年はボトルのどこで分かりますか？
ラベルに書かれた年が、ブドウを収穫した年です。通販では、商品名と画像のラベルの年が同じかも見ておきましょう。確認の手順は通販で買う前に、ラベルの年と販売元を見ておくの表のとおり。
ドン ペリニヨンのロゼにも当たり年はありますか？
ロゼもヴィンテージなので、考え方は白と同じです。LVMHによると、ロゼは12年以上かけて仕上げます。特徴はロゼ（ピンク）の当たり年も考え方は同じで紹介しました。
プレニチュード 2（P2）は当たり年のドン ペリニヨンですか？
P2は、ヴィンテージとして出た年を15年以上かけて仕上げた1本。当たり年の印というより、同じ年をさらに長く寝かせた姿です。これまでの年はプレニチュード 2は15年以上かけて仕上げるの表にあります。
ドン ペリニヨンは何年寝かせてから出荷されますか？
白のヴィンテージは8年以上、ロゼは12年以上、プレニチュード 2は15年以上です。いずれもLVMHの公式サイトに載る年数。シャンパーニュの決まりとの違いは白のヴィンテージは8年以上寝かせてから出るで解説しています。
古い年のドン ペリニヨンほどおいしいですか？
古い年ほど好みに合うとは限りません。飲み頃は、新鮮さと熟成の香りのどちらが好きかで変わります。好み別の選び方は飲み頃は「好みの味」で決めていいの表が目安です。
ドン ペリニヨンは家でどう保管すればいいですか？
シャンパーニュ委員会は、暗くにおいのない場所で、10〜15℃・湿度60〜80%を目安にしています。冷蔵庫は長く置く場所には向きません。目安の表はしばらく寝かせたいときは、保管場所を先に決めるにまとめました。
ネットで見かけるパーカーポイントは信じていいですか？
点数は、評価した人と時期によって変わります。点数だけで決めず、誰がいつ付けたかも見ましょう。見るポイントは評価点（パーカーポイント）は誰がいつ付けたかで見るで解説しています。
贈り物にはどの年のドン ペリニヨンを選べばいいですか？
相手の記念の年を探す方法もありますが、古い年は流通が限られがちです。迷ったら、ギフトボックス入りで選べるドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017がおすすめ。選び方は贈り物は、相手の記念の年で選ぶのもありで紹介しています。
まとめ：ドン ペリニヨンは当たり年探しより、選び方3つで1本を決めよう
ドン ペリニヨンは、作柄の素晴らしい年のブドウだけでヴィンテージを造るシャンパーニュです。
当たり年を探すより、年の個性・用途・種類の3つで選べば1本に決まります。
当たり年の一覧を見比べているあいだに、贈りたい日の在庫が入れ替わることもあります。
今年のお祝いは、ドン ペリニヨンで乾杯しよう。
年の物語を添えて贈れる1本を選べば、渡すときのひと言にも迷いません。
迷ったら、発売時に史上最小の生産量と紹介された年のドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017から選んでみませんか。
＼ メゾンが選んだ新しいヴィンテージ ／
ほかのメゾンのヴィンテージも並べたい人は、モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016の販売ページも見られます。
＼ 飲み比べの1本に ／
いろいろなワインを飲みながら、年や産地の違いに慣れていきたい人には、ワインの定期便という手もあります。
フィラディスの「ワインらくらく定期便」は、プロが選んだワインが毎月届くサービス。
泡を含むコースやシャンパーニュ定期便があり、公式サイトでは解約金や最低継続期間はないと案内しています。
お酒は20歳を過ぎてから楽しみ、飲んだ日は車の運転を控えましょう。